PRODUKTE

PINIENKERNE

VERTEILEN
Gilan Trading Kft. – Kalifa

PROPORTION PRO PACKUNG
50 gramm

ZUTATEN
Pinienkerne

Beschreibung

Pinienkerne sind nicht nur lecker, sondern gehören auch zu den äußerst wertvollen Lebensmitteln. Sie weisen einen hohen Protein- und Ballaststoffgehalt auf und sind reich an Vitamin A, E, B1 und B2, Nicotinamid und enthalten einige mehrfach ungesättigten Fettsäuren mit außergewöhnlicher Struktur. Eine der wichtigsten ist die Pinolensäure, die eine wichtige Rolle in der Vorbeugung zahlreicher Krankheiten spielt. Ihre Wirksamkeit zeigt sich in erster Linie in der Vorbeugung von Übergewicht und in der Verzögerung der Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Pinienkerne werden hauptsächlich mit Salaten, Backwaren, Gemüse- und Reisbeilagen und Soßen verzehrt. Die bekannteste Speise aus Pinienkernen ist Pesto, eine der beliebtesten italienischen Soßen. Pesto ist eine angedickte grüne Soße mit Olivenöl, Basilikum, Knoblauch, Parmesankäse und viel Pinienkernen.