Beschreibung

Zuckermelonen haben eine reiche Mineralstoffquelle: wenn man 100 Gramm verzehrt, gewinnt man 3 mg Carotin, aber der Phosphor-, Eisen- und Natriumgehalt der Frucht ist auch nicht zu vernachlässigen. Die Vitamine betreffend sind in erster Linie Vitamin A, B1, B2 und C bedeutend. Außerdem fördert der hohe Ballaststoffgehalt die Verdauung und stellt die Darm- und Magenfunktion wieder her. Dank der großen Menge an Carotin, ist das Immunsystem in der Lage seine Widerstandsfähigkeit wirksam zu erhöhen, um Entzündungen zu vermeiden.